Top Guidelines Of холодильное оборудование для общепита

Top Guidelines Of холодильное оборудование для общепита

Blog Article

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Интеграция технологий может повысить эффективность, точность и рационализировать различные процессы на кухне.

Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.

Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.  

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

В данной статье мы представляем подборку фотографий различных планировок кухонь ресторанов, чтобы вдохновить вас и помочь вам создать идеальное рабочее пространство для вашего заведения.

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Разработка концепции, меню, поиск персонала, запуск «под ключ» и сопровождение до прибыли

В компании четко прописаны все этапы сотрудничества с клиентом:

Требования к вентиляции и освещению: учитывается, как будет происходить отвод горячего воздуха и more info пара, а также достаточное освещение для безопасной работы.

Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.

Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.